• 2017: ...Création Des Ruchers De La Fuie (Abeilles Noires)
• 2018: ...(Abeilles Noires)
• 2019 (Abeilles Noires)
• 2020 (Abeilles Noires et Buckfasts)
• 2021 (Abeilles Noires et Buckfasts)
• 2022 (Abeilles Noires et Buckfasts)
• 2023 (Abeilles Noires et Buckfasts)

Apiculteur depuis 2017, je vends le surplus de nos petites abeilles.

Je dis bien le surplus car nous récoltons que la hausse et il faut bien leur laisser les ressources qui se trouvent dans le corps de la ruche.

Je fais principalement du miel de printemps (colzas, pissenlits...) et du miel d'été (ronces, trèfles, chataîgniers ...)

Le miel de printemps à la particularité de cristalliser très vite une fois mis en pot c'est à dire environ 15 jours. Car il possède beaucoup plus de glucose que de fructose. Il est blanc et il est très parfumé. 

Il est idéal pour la cuisine (pain d'épices, petit sablé au miel ...)

Le miel d'été et plus jaune orangé,  si vous le trouvez plus foncé c'est parce qu'il y a du chataîgnier dedans. Si vous avez du miel très foncé c'est surtout en fin de saison car il y a du sarrasin..

Vous comprenez donc que la couleur du miel varie toujours selon ou vont nos abeilles.

Merci pour nos abeilles.